Cantine di Salorno sulla Strada del Vino

Quattro sono le tenute e cantine vinicole dedicate alla produzione di vino nel paese più meridionale della Strada del Vino

Inoltre: le Giornate del Blauburgunder a Montagna, le degustazioni di vino nella regione di Castelfeder, il Törggelen o un VinoSafari lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige.
Siete interessati agli eventi enologici in corso o alle visite ai viticoltori? Parlatene con noi. Saremo lieti di organizzare la vostra partecipazione!

CEO

è una cantina nella Bassa Atesina, sita all’estremo sud dell’Alto Adige. I terreni argillosi, sedimentati dall’Adige nei secoli fino alla regolazione del suo corso, sono la base per vini bianchi eleganti e gradevoli e rossi corposi.

DORNACH

Sulla Weinterrasse vi aspettano i nostri vini Demeter, succhi fatti in casa, e tante altre specialità biologiche della zona (p.e. succhi di Noàl, EVA bio succhi di mela, Sidro di mele di Floribunda, birre biologiche dalla valle Aurina (GustAHR), FREI la bolla analcolica).

HADERBURG

Ai margini della località di Salorno, il centro vitivinicolo più meridionale dell’Alto Adige, si ergono su uno sperone roccioso i ruderi del Castello di Salorno, Castel HADERBURG, la rocca da cui prende il nome la nostra azienda. Le fertili terre che sovrastano Salorno, votate sin da tempi antichissimi alla pratica della viticoltura, godono di condizioni climatiche eccellenti per la produzione di spumanti e vini rossi e bianchi dal carattere deciso.

SALURNIS

Nicoló, classe 1993. Solare ed intraprendente, sempre pronto ad affrontare le sfide con ottimismo. Andrea, classe 1992. Un po’ esuberante ma non troppo, orgoglioso della sua terra e del posto dove è nato e vive tutt’ora. "Il nome è un omaggio non solo alla terra in cui siamo cresciuti ma anche alla nobile origine dell’uva che lavoriamo, che trae le caratteristiche migliori proprio dal legame con il territorio e con la centenaria cultura vinicola dell’Alto Adige. "