Il cuore del nostro Gasthof: la filosofia dell'Ospitalità Slow
Benvenuti a casa. Al Gasthof Salurn crediamo che viaggiare non sia semplicemente spostarsi da un punto A a un punto B, ma sia un’esperienza fatta di incontri autentici, storie da raccontare e ritmi ritrovati.
Da circa cinquant’anni, la nostra famiglia custodisce con amore e dedizione queste mura storiche sull’asse del Brennero. Il nostro impegno quotidiano è quello di trasformare una sosta strategica in un rifugio accogliente, offrendoti un’esperienza di vera ospitalità nel cuore della Bassa Atesina, tra la quiete del fondovalle e la bellezza dei nostri vigneti.
Fernanda Atz Franceschini, fondatrice del Gasthof Salurn
con i 4 figli, Klaus, Elisabeth, Marzia e Heini Franceschini
Ecco i pilastri che guidano ogni nostro giorno:
1. Il lusso della semplicità e del tempo (Slow Life)
Siamo orgogliosi di far parte di Salorno, una “Città Slow”. In un mondo che corre sempre troppo veloce, qui ti invitiamo a rallentare.
Che tu sia un ciclista che ha pedalato lungo l’Adige, un escursionista che esplora i dintorni o un viaggiatore di passaggio, qui troverai un rifugio dove staccare la spina, gustare una colazione genuina fatta con amore e ricaricare le energie tra i vigneti e la quiete del fondovalle.
2. Passioni che uniscono: l’artigianato e la creatività
Il nostro Gasthof ha un’anima unica, che si respira nei dettagli. Crediamo nel valore delle cose fatte a mano, ed è per questo che abbiamo dedicato uno spazio speciale al patchwork e al cucito creativo.
Per noi l’ospitalità è come una coperta di patchwork: tanti pezzi diversi – storie di viaggiatori, tradizioni locali, passaggi storici – che cuciti insieme con passione creano qualcosa di caldo, unico e accogliente.
3. Un’accoglienza a sei zampe (Davvero Pet-Friendly!)
Per noi l’ospitalità non ha confini, e i membri della famiglia a quattro zampe sono i benvenuti tanto quanto i loro umani. La nostra filosofia pet-friendly non è un semplice cartello sulla porta: è uno stile di vita ispirato dal nostro assistente speciale Biko, il Golden Retriever che incarna lo spirito gioioso e accogliente del Gasthof. Qui, viaggiare con il proprio cane significa condividere un’esperienza di totale relax e rispetto.
Vuoi sapere se siamo uniti?
Ebbene sì! Siamo una coppia ormai dal 1993 e da poco (febbraio 2023) condividiamo la gestione del Gasthof. Ci accomuna la passione per i cani, la bici, la montagna e il mare, i viaggi e la costanza lavorativa. Adesso raccontaci qualche cosa di te, siamo curiosi di conoscerti! Marzia Franceschini e Mazzon Luca
Ottimo,
forse ti stai chiedendo che cos’è il Gasthof Salurn. Un B&B, un ristorante, un albergo di lusso, una gelateria o forse un comunissimo hotel? Niente di tutto questo, ma un po’ di tutto questo.
Cerchi un punto di partenza strategico per le tue gite in montagna o per visitare i luoghi più pittoreschi della regione? Stai facendo un tour in bici e vuoi fermarti per un “pit stop”? Ti piace essere servito da un team simpatico disponibile, in grado di creare un clima famigliare con quel tocco professionale che non guasta mai? Adori il cibo casereccio e una colazione preparata con passione?
Vuoi essere spettatore delle tantissime tradizioni e degli eventi paesani, stando seduto in terrazza sorseggiando un buon bicchiere di vino? Ecco, il Gasthof Salurn ti può offrire tutto questo! Speriamo di conoscerti presto e daremo il massimo con passione per non deluderti.