Nel 1970, durante la fase di progettazione del futuro hotel Gasthof Salurn, Heinrich venne improvvisamente a mancare, lasciando la moglie con i figli Klaus di 9 anni, Elisabeth di 7,  Marzia di 2 anni e Heini in arrivo. Fernanda, allora trentenne e con poca esperienza in campo turistico, volle coraggiosamente portare a termine l’ambizioso progetto avviato insieme a suo marito. Realizzando l’hotel, inoltre, avrebbe risolto il problema dell’alloggio per la famiglia numerosa e con il suo lavoro avrebbe potuto seguire la crescita dei suoi figli e dare loro un futuro. Si rimboccò le maniche e con determinazione riuscì ad avere i permessi obbligatori per la realizzazione di questo suo progetto disegnato dall’architetto Stefan Rabanser. Un anno dopo furono apportate delle modifiche dal Geometra Franz Pedoth e fu dato inizio ai lavori sotto la sua direzione. Il 26 maggio 1973 il “Gasthof SALURN Albergo” aprì i battenti. Fu l’inizio di una vita di lavoro intenso e prolifico che portò, già nel 1979, all’ampliamento del progetto originario di Fernanda e Heinrich, con la realizzazione di ulteriori camere al secondo piano dell’edificio ex “ENAL”, su progetto dall’architetto Bruno Pedri.