Il nostro impegno anche a colazione!
Le nostre linee guida:
- plastic free
- prodotti regionali, stagionali, prevalentemente biologici e con marchio Alto Adige
- evitare gli sprechi alimentari
Buffet dolce e salato
Luca vi accoglie con una colazione arricchita da prodotti Alto Adige servita in una luminosa sala al piano terra, dove potrete iniziare la giornata con un caffè espresso o un cremoso cappuccino.
Ogni mattina il nostro buffet offre una varietà di yogurt della latteria di Merano da abbinare a muesli e cereali, frutta fresca, tè, latte e orzo, succhi di frutta e spremute fresche, oltre a uova, salumi altoatesini come lo speck, formaggi locali e diverse varietà di pane.
Ecco 2 esempi dei nostri buffet dolci e salti
Preferiamo i prodotti Alto Adige
Treccia dolce
lievitata 24 ore, con burro e farina biologici, uova di galline felici, che vivono nei masi dei contadini Lolle (Biofarming Talhof) e Karoline (Tenuta Dornach).
La festa continua
Tutti i giorni creiamo dolcetti fragranti, Pane dolce con granella di zucchero e fiocchi di avena, Biscotti di pasta frolla "YoYo" alla vaniglia e cacao amaro
