Das Unternehmen seit 1973
Willkommen im Gasthof Salurn, einem familiengeführten Hotel im Zentrum von Salurn, dem südlichsten Dorf Südtirols. Entstanden aus der Intuition von Fernanda Atz und ihrem Mann Heinrich Franceschini, ist das Hotel Gasthof Salurn zu einem Bezugspunkt für viele Touristen und für die gesamte Gemeinde Salurn geworden. Erfahren Sie mehr über unsere Geschichte.
Der Anfang
Im Jahre 1970, während der Planungsphase des Hotels, verstarb Heinrich plötzlich und hinterließ seine Frau mit den Kindern Klaus (9), Elisabeth (7), Marzia (2) und den ungeborenen Heini. Fernanda, damals 30 Jahre jung und mit wenig Erfahrung im Tourismus, wollte das ehrgeizige Projekt, das sie mit ihrem Mann begonnen hatte, mutig zu Ende bringen. Durch den Bau des Hotels hätte sie für die zahlköpfige Familie ein zu Hause schaffen und ihren Kindern eine aussichtsvolle Zukunft bieten können. Sie krempelte die Ärmel hoch und schaffte es die Genehmigungen für die Realisierung des Bauprojekts zu erhalten, das vom Architekten Stefan Rabanser entworfen worden war. Ein Jahr später nahm der Vermessungstechniker Franz Pedoth einige Änderungen daran vor und schließlich begannen die Arbeiten unter seiner Leitung.
Am 26. Mai 1973 öffnete das Hotel Gasthof Salurn seine Pforten. Im Jahre 1990 wurden unter Leitung des Architekten Rolando Rossi die Fenster und Türen im ersten Stock und in der Bar erneuert.
Der älteste Sohn Klaus trug wesentlich zum Erfolg des neuen Unternehmens bei. Seine Kreativität und persönliche Note brachten Leben und Heiterkeit in den Gastronomiebetrieb. Im Jahre 2003 übernahm der jüngste Sohn Heini die Leitung der Bar und fortan gibt es dort auch hausgemachtes Eis. Er begann außerdem mit der Renovierung von Terrasse, Rezeption und Lounge, unter Leitung des Ingenieurs Massimiliano Atz.
Für Fernanda war dies der Beginn eines Lebens voller intensiver und produktiver Arbeit, die bereits 1979 zur Erweiterung von Fernandas und Heinrichs ursprünglichem Projekt führte: im zweiten Stock des ehemaligen „ENAL“-Gebäudes baute man zusätzliche Räume, entworfen durch den Architekten Bruno Pedri.
Die Geschichte des Hotel Gasthof Salurn erzählt von der Verwirklichung Heinrichs Traum, ermöglicht durch das Engagement von Fernanda, die mit bewundernswerter Beharrlichkeit und Hingabe die geplante Tätigkeit weitergeführt hatte. Dank ihrer Arbeit ist das Hotel Gasthof Salurn heute ein Bezugspunkt für viele Gäste und für die gesamte Gemeinde Salurns geworden.