El corazón de nuestro Gasthof: la filosofía de la Hospitalidad Slow
Bienvenidos a casa. En el Gasthof Salurn creemos que viajar no es solo moverse de un punto A a un punto B, sino que está hecho de encuentros, historias y ritmos recuperados.
Desde hace unos cincuenta años, nuestra familia custodia estas paredes históricas en el eje del Brennero, transformando una parada estratégica en una experiencia de auténtica hospitalidad de la Bassa Atesina.
Fernanda Atz Franceschini, fundadora del Gasthof Salurn
con sus 4 hijos Klaus, Elisabeth, Marzia y Heini Franceschini
Estos son los pilares que guían nuestro día a día:
1. El lujo de la sencillez y del tiempo (Slow Life)
Estamos orgullosos de formar parte de Salorno, una «Città Slow». In un mundo que corre demasiado rápido, aquí te invitamos a frenar. Ya seas un ciclista que ha pedaleado a lo largo del Adigio, un excursionista que explora los alrededores o un viajero de paso, aquí encontrarás un refugio donde desconectar, disfrutar de un desayuno genuino hecho con amor y recargar energías entre los viñedos y la tranquilidad del fondo del valle.
2. Pasiones que unen: artesanía y creatividad
Nuestro Gasthof tiene un alma única que se respira en los detalles. Creemos en el valor de las cosas hechas a mano, y por eso hemos dedicado un espacio especial al patchwork y a la costura creativa. Para nosotros, la hospitalidad es como una manta de patchwork: muchas piezas diferentes –historias de viajeros, tradiciones locales, pasajes históricos– que, cosidas juntas con pasión, crean algo cálido, único y acogedor.
3. Una bienvenida a seis patas (¡De verdad Pet-Friendly!)
Para nosotros, la hospitalidad no tiene límites, y los miembros de la familia de cuatro patas son tan bienvenidos como sus humanos. Nuestra filosofía pet-friendly no es un simple cartel en la puerta: es un estilo de vida inspirado por nuestro asistente especial Biko, el Golden Retriever que encarna el espíritu alegre y acogedor del Gasthof. Aquí, viajar con tu perro significa compartir una experiencia de total relajación y respeto.
¿Quieres saber si estamos unidos?
Sí. Somos pareja desde 1993 y desde hace poco (febrero de 2023) compartimos la gestión del Gasthof. Compartimos la pasión por los perros, el ciclismo, la montaña y el mar, los viajes y el trabajo duro. Ahora cuéntanos un poco sobre ti, ¡tenemos curiosidad por conocerte! Marzia Franceschini y Mazzon Luca
Excelente...
Quizá se pregunte qué es el Gasthof Salurn. ¿Un B&B, un restaurante, un hotel de lujo, una heladería o tal vez un hotel corriente? Nada de eso, sino un poco de todo. ¿Busca un punto de partida estratégico para sus excursiones de montaña o para visitar los lugares más pintorescos de la región? ¿Está de excursión en bicicleta y quiere hacer una "parada en boxes"? ¿Le gusta ser atendido por un equipo amable y servicial que crea un ambiente familiar con ese toque profesional que nunca está de más? ¿Le gusta la comida casera y un desayuno preparado con pasión? ¿Quiere ser espectador de las muchas tradiciones y eventos del pueblo, mientras se sienta en la terraza a saborear un buen vaso de vino? ¡Pues Gasthof Salurn puede ofrecerle todo esto! Esperamos conocerle pronto y haremos todo lo posible con pasión para no decepcionarle.