Frühstück

Frühstück

Unser Tag beginnt mit Leidenschaft!

Wir folgen diesen Grundprinzipien:

  • Plastikfrei: Wir minimieren den Einsatz von Plastik.
  • Regionale Produkte: Wir schätzen lokale Spitzenprodukte.
  • Bio und hausgemacht: Wir bevorzugen biologische Zutaten und handwerkliche Zubereitungen.
  • Zertifizierte Qualität Südtirol: Wir wählen Produkte mit Qualitätssiegel.
  • Keine Verschwendung: Wir setzen uns aktiv für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen ein.

Besondere Aufmerksamkeit für ein authentisches und nachhaltiges Erlebnis! 🌱

Lucas' Früstücksbüffet

Das Frühstück in unserem Hotel ist eine wahre Reise durch die authentischen Aromen unserer Region. Das reichhaltige und abwechslungsreiche Buffet bietet süße und herzhafte Speisen. Alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt: vom „Südtirol“-Label über biologische, hausgemachte, lokale und saisonale Produkte – stets frisch und von höchster Qualität.

Zu den Highlights zählen die Freilandeier von Talhof Biofarming, die einen nahrhaften und gesunden Start in den Tag garantieren.

Jeden Morgen bereitet Luca das Buffet mit viel Leidenschaft vor, um sicherzustellen, dass jeder Gast das findet, was er liebt. Der helle Frühstücksraum im Erdgeschoss ist der ideale Ort, um den Tag entspannt zu beginnen.

Dazu servieren wir Hausbradt-Kaffee oder biologischen Americano von Caroma, Tees vom Bauernhof Noal und den Honig, der mit Leidenschaft von Klausi Franceschini, einem Hobby-Imker, gewonnen wird.

Ein Erlebnis, das die Freude am Essen und die Gastfreundschaft feiert!

Zwei "ganz normale" Morgen

Außerdem, je nach Saison, stellen wir Erdbeer-, Pflaumen-, Kirsch- und Aprikosenmarmelade her und wenn die Orangen in Sizilen reifen, gibt es frischen Orangensaft. Die Bienen vom Klaus Franceschini sorgen das ganze Jahr hindurch für hochwertigem Honig. Damit Sie sich immer wie zu Hause fühlen.

Wir bevorzugen Produkte der Dachmarke "Südtirol"

Unser Zopf, jeden Tag ein süßes Erwachen.

24 Stunden aufgegangen, mit Bio-Butter und -Mehl, Eiern von glücklichen Hühnern, die auf den Höfen der Bauern Lolle (Biobauernhof Talhof) und Karoline (Ansitz Dornach) leben, angereichert mit Zuckerstreusel und Haferflocken.

Das Fest geht weiter

Wir kreieren jeden Tag duftende Leckereien, Süßes Brot mit Sonnenblumenkernen und Haferflocken, YoYo"-Mürbegebäck mit Vanille und bitterem Kakao.