Desayuno

Desayuno

Nuestro compromiso ¡incluso en el desayuno!

Nuestras directrices: productos sin plástico, regionales, predominantemente ecológicos y de la marca Tirol del Sur, evitar el desperdicio de alimentos.

Buffet dulce y salado

El desayuno en nuestro hotel es un auténtico viaje por los sabores auténticos de nuestra región. El rico y variado bufé ofrece platos dulces y salados. Todos los ingredientes se seleccionan cuidadosamente: desde la marca «Südtirol» hasta productos ecológicos, artesanales, locales y de temporada, siempre frescos y de la máxima calidad.

Destacan los huevos de corral de la granja ecológica Talhof, que garantizan un comienzo del día sano y nutritivo.

Cada mañana, Luca prepara el bufé con gran pasión para que cada huésped encuentre lo que más le gusta. La luminosa sala de desayunos de la planta baja es el lugar ideal para empezar el día de forma relajada.

Servimos café bradt de la casa o americano ecológico de Caroma, tés de la granja Noal y miel extraída con pasión por Klausi Franceschini, apicultor por afición.

¡Una experiencia que celebra la alegría de la comida y la hospitalidad!

Dos mañanas "muy normales"

Según la temporada, también hacemos mermelada de fresa, ciruela, cereza y albaricoque, y cuando maduran las naranjas en Sicilia, siempre tenemos zumo de naranja fresco. Las abejas de Klaus Franceschini proporcionan miel de alta calidad durante todo el año. Para que siempre se sienta como en casa.

Preferimos los productos del Tirol del Sur

Dulce trenza

leudado 24 horas, con mantequilla y harina ecológicas, huevos de gallinas felices, que viven en las granjas de las granjeras Lolle (Biofarming Talhof) y Karoline (Dornach Estate).

La fiesta continúa

Todos los días creamos dulces aromáticos, Pan dulce con azúcar granulado y copos de avena, galletas de mantequilla "YoYo" con vainilla y cacao amargo.