Nuestro compromiso ¡incluso en el desayuno!
Nuestras directrices: productos sin plástico, regionales, predominantemente ecológicos y de la marca Tirol del Sur, evitar el desperdicio de alimentos.
Buffet dulce y salado
Luca le da la bienvenida con un desayuno enriquecido con productos del Tirol del Sur servido en una luminosa sala de la planta baja, donde podrá empezar el día con un café espresso o un cremoso capuchino. Cada mañana, nuestro bufé ofrece una variedad de yogures de la lechería de Merano para acompañar con muesli y cereales, fruta fresca, té, leche y cebada, zumos de fruta y zumos recién exprimidos, así como huevos, embutidos del Tirol del Sur como speck, quesos locales y diferentes variedades de pan.
Dos mañanas "muy normales"
Según la temporada, también hacemos mermelada de fresa, ciruela, cereza y albaricoque, y cuando maduran las naranjas en Sicilia, siempre tenemos zumo de naranja fresco. Las abejas de Klaus Franceschini proporcionan miel de alta calidad durante todo el año. Para que siempre se sienta como en casa.
Dulce trenza
leudado 24 horas, con mantequilla y harina ecológicas, huevos de gallinas felices, que viven en las granjas de las granjeras Lolle (Biofarming Talhof) y Karoline (Dornach Estate).
La fiesta continúa
Todos los días creamos dulces aromáticos, Pan dulce con azúcar granulado y copos de avena, galletas de mantequilla "YoYo" con vainilla y cacao amargo.
